双层不锈钢碗因其隔热设计,能有效防止烫手,同时具备较强的抗摔性能,适合日常使用,但并非所有食物都适宜盛放。
特别需要注意的是,刚从锅中取出的高温热油不宜直接倒入此类碗具中。虽然碗体外观坚固,但其双层结构内部存在空气层,当遭遇极端高温液体时,空气迅速受热膨胀,可能导致内外层压力失衡,从而引发碗体爆裂或变形。
即使未立即破裂,长期接触高温热油也会削弱碗体结构,埋下安全隐患,一旦后续使用中受力或温差变化,仍可能突然破裂,造成热油飞溅,带来严重烫伤风险。
相比之下,冰箱中取出的冷冻食物温度较低,不会对碗体结构产生不良影响,完全可以安全使用。