秋意渐浓,白露节气一到,空气中的干燥感愈发明显,身体容易出现口干舌燥、咽喉不适等秋燥症状。此时,哪种水果最能帮我们润肺养身、舒缓不适?答案揭晓——梨,正是这个时节的养生佳品。
白露标志着天气由热转凉,昼夜温差加大,人体津液易失,肺部尤为敏感。中医认为“肺主皮毛”,秋燥易伤肺阴,而梨性甘微寒,入肺、胃经,具有显著的生津润燥、清热化痰作用。常食梨不仅能缓解干咳少痰,还能帮助改善因燥热引起的喉咙痛、皮肤干裂等问题。
尤其适合那些平日容易上火、熬夜多、饮食偏辛辣的人群。新鲜梨汁清甜可口,煮水或炖梨更是老少皆宜的滋补方式。搭配川贝、冰糖同煮,更可增强止咳润肺之效,是传统民间调理秋燥的经典食方。
挑选梨时,应选果肉细腻、表皮光滑、无明显损伤的果实。若想保留最佳营养,建议即买即食,避免长时间存放导致水分流失。冷藏后的梨口感清冽,但不宜过量食用,尤其脾胃虚寒者需注意适量,以免引起腹泻。
日常可将梨切块泡水饮用,或蒸煮成梨膏,既方便又利于吸收。家庭自制时还可加入百合、雪梨、莲子等搭配,增强润肺安神的效果,让整个秋季都更加舒适安稳。
在这个换季关键期,别忘了在餐桌上为家人添上一份清甜滋润的梨。小小一颗,却是应对秋燥的天然良方,既能滋养身心,也能为健康打下坚实基础。