揭秘！过量摄入味精或影响头皮健康，或增加脱发风险——蚂蚁庄园7月17日知识分享

健康真相：味精吃多了容易掉头发？这是支付宝蚂蚁庄园7月17日的问题。正确答案是：“是假的哦”。虽然有研究表明味精可能影响锌的吸收，但这并不意味着过量食用味精会导致脱发。脱发的主要原因通常与个人的作息习惯、遗传因素或特定疾病有关。世界卫生组织和中国的食品安全标准都确认，在合理摄入范围内，谷氨酸钠（味精的主要成分）是安全的。

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