隔夜茶表面的油膜成分揭秘 蚂蚁庄园7月5日答案提前了解

在蚂蚁庄园7月5日的问题中，问及隔夜茶表面形成的一层油膜究竟是什么。接下来我们来看看这个问题的答案以及相关的解释。

1、隔夜茶表面形成的那层油膜是什么呢？

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选项包括“重金属沉淀”和“茶多酚聚合物”。

2、正确答案是：茶多酚聚合物

3、答案解析：

隔夜茶表面出现的油膜主要是由于茶叶中的茶多酚类物质，在接触到空气后发生氧化反应而形成。这些茶多酚类物质（例如单宁）氧化后会变色并形成一层带有金属光泽的漂浮物。

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