老北京小吃“饹馇饸”的起源与哪项古代工程有关?这是支付宝蚂蚁庄园2026年8月31日的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。接下来就让我们一起了解正确答案。
1、老北京小吃“饹馇饸”的起源与哪项古代工程有关?
京杭大运河
长城
2、正确答案:京杭大运河
3、答案解析:
老北京特色小吃“饹馇饸”的起源与京杭大运河的漕运活动密切相关。在古代,通州是运河重要的漕运码头,船工们常携带山东煎饼作为干粮。然而,由于气候潮湿,煎饼容易受潮变软,失去食用价值。为解决这一问题,人们将变软的煎饼切成段后用油炸制,使其变得酥脆且更易于保存。这种由漕运文化孕育的小吃逐渐流传开来,并成为了一道经典的非遗美食。