蚂蚁庄园6月12日答案抢先看：广式甜品姜撞奶的名字由来竟是因为这个

在2026年6月12日的支付宝蚂蚁庄园小课堂中，有一道关于传统美食的题目：广式甜品“姜撞奶”之所以得名，是因为什么？参与答题并选对的玩家，能够赢取180g小鸡宝宝饲料奖励。下面为大家揭晓这道题的具体答案。

蚂蚁庄园2026年6月12日问题：广式甜品“姜撞奶”之所以得名，是因为？

选项一：由姜汁和牛奶制成

选项二：需要用力撞击而成

正确答案：由姜汁和牛奶制成。

答案解析：这道经典广式甜品的命名，与其核心食材及独特做法息息相关。制作过程中，需要将加热至滚烫的鲜牛奶迅速且高位冲入盛放新鲜姜汁的碗里，这个动作被形象地称为“撞”。牛奶与姜汁相撞后，会在极短的时间内发生反应并凝固成型。“撞”字生动地刻画了这道甜品冲撞交融的制作步骤，而其基础原料恰好就是生姜汁与鲜牛奶，故而得名姜撞奶。

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