2026年3月10日蚂蚁新村答案揭秘

3月10日蚂蚁新村的最新题目已上线，答对即可获得木兰币产速提升3个/小时的奖励。今天的问题是关于传统食品制作工艺的常识题。

问题：“夏伏晒，冬捞冰”描述的是哪种传统食品的制作技艺？

正确答案：山西老陈醋

解析：“夏伏晒，冬捞冰”是山西老陈醋独特的陈酿工艺。夏季将醋醅置于烈日下暴晒，促使水分蒸发，同时促进酸味物质的转化与醇化；冬季则将醋液置于严寒环境中，使水分结冰浮于表面，通过人工捞除冰块，进一步浓缩醋液，提升风味和品质，这一过程也被称为“自然浓缩法”，是老陈醋风味独特的重要原因。

参与方式如下：

1. 打开支付宝，进入蚂蚁新村小程序；

2. 点击底部导航栏第三个图标【加速产币】；

3. 在弹出页面中选择【职业小知识问答】，点击【去完成】进入答题界面；

4. 回答当天的题目，答对可获得产速+3/时，答错则为+1/时，奖励时效为24小时。

木兰币初始产速为20个/小时，集齐15000个后可在【去捐币】功能中捐赠给需要帮助的人，成功捐赠后还能领取专属捐赠证书及小镇装扮奖励。

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