海藻里能做果冻的成分是什么

神奇海洋的每日问答已经上线，只需选出正确答案即可获得拼图奖励。不少玩家对海藻中用于果冻制作的成分感到困惑，下面为大家详细解析，快来看看吧。

1月1日的问题是：海藻中常用于制作果冻的物质是什么？

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正确答案是：琼脂。

琼脂是从石花菜等红藻类植物中提取的一种天然多糖，具有良好的凝胶特性。它不仅能够提升食品的质地和口感，还能增加食物的黏稠度与弹性，因此广泛应用于果冻、软糖、酸奶以及各类甜点的生产中。

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